Paj med salami och brieost

Gör en pajdeg
Typ 125 gram smör, 3 dl mjöl och några matskedar vatten.
Tryck ut pajdegen i en form och ställ svalt en stund.
Förgrädda...kanske 200 grader i tio minuter.

Dela följande i bitar och lägg i pajskalet, mängden är högst osäker
125 gram brieost
75 gram salami
Ett gäng körsbärstomater
Soltorkade tomater

Ha på en äggstanning av
4 ägg och mjölk...1-2 dl kanske
Salt, peppar och basilika

Skiva ytterligare 125 gram brieost och lägg ovanpå

Grädda tills det är klart...40 minuter typ.